生物技术专业主要学习的课程有无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学、生物化学、微生物学、药理学、药物分析学、遗传学、分子生物学、细胞生物学、免疫学、植物组织培养、生化分离技术、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。

主要培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理 论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，并能运用所掌握 的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养 及管理等方面工作的复合型人才。

毕业后主要就业方向在科研机构、高等学校、工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业单位和行政管理部门工作，从就业前景来看，生物技术专业也是值得了解的，因为生物技术一直是政府所支持的重点产业领域，包括克隆在内的尖端研究都是在政府的大力支持下所进行的，所以相关生物学专业的就业状况一直以来都是趋向于良好发展。

目前开设生物技术专业的院校也是比较多，例如有北方民族大学，西北农林科技大学，云南大学，西安生物医药学院，北京科技大学，首都医科大学，天津师范大学，同济大学，上海交通大学，山东师范大学，安徽师范大学，合肥工业大学，江苏大学，中国药科大学，宁波大学等。