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怀菊花的功效与作用、禁忌和食用方法

发布时间:2023-06-15 22:39:57来源:网络转载

功效作用

怀菊花又名节花、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊等。怀菊花分有不同的品种,黄菊侧重于清热,白菊侧重于明目。怀菊花味甘、苦,性凉,具有清肝明目、清热解毒等功效。 1.清肝明目 怀菊花能提高肝脏功能,并能修复受损的肝细胞,增强肝脏解毒能力,还能防止肝火上亢,对因肝火上亢导致的目赤肿痛、视物不清以及视力下降等症都有缓解作用。怀菊花还能增强人体的抗辐射能力,能防止电磁辐射对眼睛产生伤害。 2.清热解毒 清热解毒、预防感冒也是怀菊花的重要功效,它能防止热毒入侵,也能疏散风热,对于常见的热病有一定预防作用。人们风热感冒时,多喝怀菊花泡水能让感冒的症状减轻。

营养价值

怀菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酯等成分,黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,怀菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。
怀菊花中的挥发油成分是怀菊花抗菌作用的物质基础,樟脑和龙脑则是发挥抗菌作用的主要成分。
怀菊花含有丰富的黄酮类,有扩张冠状动脉的作用,能增加冠状动脉的血流量,对心绞痛有一定疗效。其中的芹菜素具有降低血压、舒张血管、镇定、镇静作用以及神经元保护作用。

不宜同食
1.鸡肉 怀菊花和鸡肉是相克的,怀菊花性寒,鸡肉性温。如果两者一起服用,有可能会导致恶心、呕吐、腹泻等,如果食用过多有可能会引起中毒的情况。 2.莲藕 怀菊花和莲藕一起吃不利于肠胃的蠕动,而且会使消化功能紊乱,严重时可能会导致腹泻,不利于人的身体健康和生长发育。
适宜和禁忌
适宜:高血压、冠心病、高脂血症患者 怀菊花中所含的黄体酮成分有降血脂、降胆固醇、抑制血栓和扩张冠状动脉的作用,因此高血压、冠心病、高脂血症患者适合喝怀菊花泡的茶。
此外,气郁体质、湿热体质、痰湿体质、瘀血体质的人也非常适合喝怀菊花茶,可以清热除火、生津止渴;健康体质的人群也适宜喝怀菊花茶调理身体健康。
禁忌:脾胃虚寒、经常腹泻者 食用怀菊花以后会吸收过多的寒性成分,容易导致脾胃虚寒,引发腹痛,严重时还会出现腹泻,会对肠胃健康造成不良影响,所以脾胃虚寒和经常腹泻便溏的人不适合食用。
母婴宜忌

孕妇应少吃。
孕妇喝怀菊花茶可以起到清火明目的作用,可以适当喝点。但怀菊花性寒凉,体虚、脾虚、胃寒的孕妇应少喝。

婴幼儿应少吃。
怀菊花性寒凉,婴幼儿应少吃,以免引起腹泻。

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