钟薛高为什么烧不化,因为固形物含量高达40%左右
钟薛高最近可谓是备受争议,从高昂的价格再到最近的火烧不化,仿佛这个去年夏天还是众人哄抢的高端雪糕,今年就变成了众矢之的,不过确实它的种种行为也是让很多消费者看清了。那么钟薛高为什么烧不化?钟薛高为什么卖这么贵?钟薛高为什么称为雪糕刺客?现在就和小编一起来一探究竟吧!
钟薛高为什么烧不化?
钟薛高火烧不化原因是这款产品配方中主要成分为牛奶,稀奶油等,产品本身固形物含量达到40%左右,除原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水。固形物高,水少,完全融化后自然就为粘稠状,不会完全散开变成一滩水状,而固体无论如何融化也不能变成水。以上是7月2日钟薛高方进行的回应。
因为钟薛高可以抽象地看成是约40%固形物和60%水的一堆混合物。当我们用喷***喷雪糕时,雪糕表面的水分受到1200℃火焰高温迅速气化,带走大量的热的同时,将40%的可燃固形物留在了表面。同时雪糕的导热效率又很低,热量无法及时有效从雪糕表面向中心传导。这就导致雪糕表面失去水分的可燃固形物被火焰点燃,而雪糕内部温度仍然很低,维持了固体形态。
钟薛高为什么卖这么贵?
钟薛高卖得这么贵,一是可能因为钟薛高的品牌定位就是中高端雪糕;二是成本价格昂贵,包括广告营销成本、生产材料成本、物流管理成本等。钟薛高价格偏高除了因为在原材料上花费了一定的成本外,更是因为其清晰大胆的品牌定位,这也是让钟薛高能成功占领一部分中高端雪糕市场的重要原因。
钟薛高为什么称为雪糕刺客?
因为钟薛高价格超出心理预期,与自己的消费水平、消费观念不相匹配,但还是在误导下买了,等结账的时候就骑虎难下了,放回去或者硬着头皮结账,陷入两难境地。越来越多的消费者被钟薛高刺了,雪糕刺客也就逐渐流行起来。更严重的是,一般人承受不起的15元-66元的冷饮,钟薛高或者说经销商居然没有明码标价。从三五元的一堆雪糕中随手捡起一支钟薛高,一到结账时傻眼了。换做是你,内心不痛吗,刺向消费者的剑就再也拔不出来了,毕竟放回去有失面子。
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