白果价格多少钱一斤?白果和杏仁有什么区别?
白果就是银杏树的果实,也叫银杏果,是一种营养丰富的高级滋补品,很多人都爱吃。但在日常生活中,不少人会将白果和杏仁两者相互混淆,那么它们的区别在哪?白果价格多少钱一斤?一起来了解下吧。
白果价格多少钱一斤?
河北唐山市迁安市白果5.67元/斤;江苏徐州市邳州市白果3.74元/斤;安徽亳州市谯城区白果12.84元/斤;福建三明市尤溪县白果15元/斤;山东菏泽市鄄城县白果5元/斤;河南焦作市孟州市白果4.2元/斤;四川成都市锦江区白果6.37元/斤;甘肃陇南市康县白果12.9元/斤等。
备注:以上农产品价格信息均来自大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
白果和杏仁的区别在哪?
1、属性不同
杏仁是蔷薇科杏的种子;而白果是银杏的种仁。
2、分类不同
杏仁主要分为甜杏仁和苦杏仁两种,营养上差不多,只是口感上一个甜一个苦;而白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。
3、产地不同
杏仁原产于中亚,西亚、地中海地区,在我国主要分布于河北、辽宁、甘肃及华北等地;白果则主要产于我国的山东、江苏、广西、四川及河南等地。
4、吃法不同
杏仁一般吃的是甜杏仁,是市场上非常名贵的干果,是可以生吃直接食用的;白果的食用方法也有很多种,可以炒食、煮汤、煮粥、做糖水等等。
5、营养不同
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等营养元素;白果除了有杏仁的一些常见成分之外,还含有银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等营养。
总的来说,白果和杏仁都是营养价值很高的干果食物,但两者却存在很多的不同之处,而且吃法上也不一样。因此注意选择适合自己的来吃,才能更好的发挥其营养价值。
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