南瓜瓤的功效与作用

南瓜是秋季不可缺少的营养之源，南瓜瓤就是南瓜种子。南瓜瓤的营养价值非常高，含有多种维生素和矿物质元素，特别是富含锌和硒两种对身体特别有益的微量元素，对人体具有重要的保健作用。

南瓜瓤的主要功效和作用有以下几个方面：

1. 改善颜值

南瓜瓤中含有丰富的锌，对维持肌肤弹性、防止色素沉着、去除暗疮效果明显。同时还含有丰富的胡萝卜素，能帮助皮肤增白，恢复肌肤光泽度。适量食用南瓜瓤不但有助于增进肌肤光彩，美容养颜，还能调节身体机能，提高身体免疫力。

2. 增强免疫力

南瓜瓤中的锌、硒和其他微量元素不仅可以促进淋巴细胞增殖，还可以增加人体内免疫球蛋白的生产，从而提高人体免疫力，帮助人体对抗由病毒、肿瘤等引起的疾病。

3. 预防前列腺炎

南瓜瓤中含有大量的植物固醇物质，能够有效克服前列腺炎引起的疼痛症状，降低前列腺的肿胀程度，减轻前列腺疾病症状。此外，南瓜瓤中的锌也具有尿路抗感染作用，对预防男性前列腺炎也有显著的功效。

4. 改善肝脏功能

南瓜瓤富含单不饱和脂肪酸及亚油酸、亚麻酸等多种对人体健康有益的油脂成分。这些油脂成分可以促进肝细胞再生，增强肝细胞的解毒能力，从而改善肝脏功能，减少肝损伤。

小南瓜里面的瓤要去掉吗？

小南瓜里面的瓤指的是小型南瓜中的种子和纤维。根据南瓜的品种和用途的不同，对南瓜瓤的处理方法也有所不同。

如果是在家食用小南瓜，可以自行判断是否把小南瓜里的瓤去掉。小南瓜的瓤部分虽然营养价值很高，但其中含有一些成分会影响口感，甚至会导致食物变质。所以在食用之前，建议将小南瓜的瓤部分清理干净，以免影响口感或食品安全。

但是，如果是用小南瓜来制作南瓜果汁或南瓜面膜等美容护肤品，那么应该保留小南瓜的瓤部分。因为小南瓜的瓤中含有多种营养成分，例如：锌、维生素E、蛋白质等，这些成分对皮肤和头发都有保健和美容的作用。用小南瓜的瓤制作的美容护肤品，不但简单方便，而且对皮肤和头发有很好的保养效果。

综上所述，对于小南瓜里的瓤是否去掉，应该根据具体情况而定。如果是食用南瓜，建议去掉瓤部分；如果是用南瓜来制作美容护肤品，则应保留瓤部分，以增加美容效果。

结论

南瓜瓤中富含多种营养成分，可以改善颜值、增强免疫力、预防前列腺炎、改善肝脏功能等。然而，如何处理南瓜里的瓤，还应视具体情况而定。在食用南瓜时，建议清理南瓜的瓤部分以保证食品安全。而用南瓜来制作美容护肤品时，应该保留南瓜的瓤部分，以增加美容效果。

总之，南瓜瓤是一种高营养价值的食品，我们应该根据具体需求合理利用。当然，在食用南瓜或使用南瓜来制作美容护肤品时，也应该注意适量食用，以免过度摄入而导致不良反应。